Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Дневники Апокалипсиса 5

Количество заболевших у нас растет (что, разумеется, ожидалось, но все равно не радует). Пока показатели относительно хорошие, в смысле, относительно низкая смертность. Но такое ощущение, что это затишье перед бурей.
В нашем здании на работе есть заболевший. Собираются продезинфицировать помещения, а потом все равно продолжить работу. Это как-то мрачно и не очень радует, ну что поделать. Что безусловно радует - еда по-прежнему есть, вроде бы никакого дефицита, разве что масок нет. Даже яйца мне удалось купить, привезли заказ из супермаркета. Отдельно надо сказать про заказ - мне привезли не все, к счастью, за большую часть непривезенного не взяли денег. За несколько вещей взяли, но зато по ошибке дали другое. Я пробовала дозвониться туда, но отчаялась и решила, что ничего не поделаешь. Вместо оливкового масла у меня теперь есть две бутылки виноградного сока, две яблочного и соль. Соль кстати, а вот соки я не люблю. Но придется!
Хочется пойти в ресторан, поехать за границу, гулять по магазинам. Составляю планы на "после пандемии". Мечтать же не вредно, верно?
Вот хроники от френдов:
https://nadjavandelft.livejournal.com/584085.html
https://angerona.livejournal.com/1642496.html
https://inkogniton.livejournal.com/274178.html
https://marta-ketro.livejournal.com/727844.html
https://sestra-milo.livejournal.com/2582148.html
https://neivid.livejournal.com/366205.html

Дневники Апокалипсиса :)

Это не про книги будет. У меня несколько френдов пишут "хроники короновируса", я тоже решила писать. Поскольку нам всем повезло жить в интересное время, надо документировать :)
Итак, у нас в стране сейчас объявлен карантин. Он не очень суровый, можно выходить к врачам, за едой, для помощи пожилым родственникам, на работу (если ты работаешь там, где это нужно). Можно заниматься спортом (не больше чем 2 человека, кажется). Ну в целом все так, легко. Штраф за нарушение - 5000 шекелей.
Неделю я работала удаленно, из дому. Но завтра надо прибыть на работу физически, три совещания с большим начальством. Мне ужасно не хочется, потому что я бы предпочла тихо сидеть дома. Тем не менее, надо будет идти.
Вчера делала покупки, потому что все опасаются нехватки еды и (главное!) туалетной бумаги. Выход в магазин - это тяжелое испытание, ну по крайней мере для такого труса, как я . В магазине было мало людей. Часть - в масках и перчатках, часть - в перчатках, часть - без того и другого. И один мужик в противогазе. Вот он защитился, завистливо подумала я.
В плане нехватки продуктов - все есть, единственное чего не было - яйца. Вот это печально. Остальное все купила и даже запихнула в холодильник (с трудом) и в кладовку.
На данный момент в стране более 800 больных короной, один умерший, 15 в тяжелом состоянии. Все это, прямо скажем, не радует.

"Лягушка в молоке", Анфимова Анастасия

История про попаданку к индейцам (вообще-то это другой мир, но индейцы совершенно индейские, все как положено). Тяжелая жизнь, суровые условия, у героини не очень-то получается приспособиться. Индейцы относительно реалистичные, то есть вообще-то даже слишком добрые. Не убили, не изнасиловали, просто не очень любят и кормят только если заработаешь.
В героине меня поразил некий социальный идиотизм, что ли. Ну вот делятся с тобой дикари своей небогатой пищей, воспитывают тумаками (как своих нерадивых детей), впахивают ради хлеба насущного с утра до ночи - можно и спасибо сказать. Героиня же постоянно возмущается. Причем не то, чтоб сами отдыхали, а ее заставляли работать - приютившие ее индианки пашут рядом с ней с утра до ночи и вдвое больше. Но нет, благодарности не дождутся.
Книг вообще-то несколько, я сломалась на первой.

"Сладость на корочке пирога", Алан Брэдли

Очень, очень неожиданная и хорошая книга. Послевоенная Англия, в родовом поместье живет обедневшая семья - отец и три дочери. Мать была редкая сорви-голова, альпинистка, летчица и хулиганка. Потому и погибла - через год после рождения младшей дочери сорвалась со скалы в далеких краях. Отец ушел в себя и не слишком занимается детьми, старшие сестры изводят младшую (но и она не остается в долгу). И тут после ночной ссоры в отцовском кабинете дочка находит на грядке с огурцами труп.
Рекомендую от души, отличная книга. Не пожалеете.

Про еду

Читала в сети (в разных местах), как люди ругают американскую еду - и невкусно, и синтетика, и жирно-сладко-вредно. Наверное, смотря где и что есть. Я даже не спорю. Но есть как минимум три вещи, которые совершенно замечательные в Америке (пока только на тему "пожрать" :)).
1. Чоулдер. Надеюсь, я правильно написала, лень в сети проверять. Народный рыбацкий суп из Новой Англии. Это блюдо как будто специально для меня готовили, ей-богу. В ресторанах вкуснее, в супере или забегаловке - тоже вкусно.
2. Стейк. Это, понимаете ли, мяяясо. С большой буквы "М". Не убитая подметка, не печальный кусок коровы - мясо. Единственная сложность была убедить не посыпать мне стейк сыром, не поливать маслом и не выкладывать рядом крим-чиз. А так - просто с печеной картошкой и брокколи, например - райское наслаждение.
3. Нью-йоркский сырный пирог. Можно с шоколадом. Я уже нашла рецепты в сети, но если я куплю для этого (как требует рецепт) килограмм сыра "Филадельфия", то вместо нескольких пирогов будет дешевле слетать в Америку снова :(
Ну и бонусом - малина! Много, много малины. Черника и ежевика тоже, но малина вне конкуренции.

"Рассказ служанки"

Прочитала я книгу Этвуд "Рассказ служанки", и так меня плющит и колбасит. То есть я каких-только пост-апов не читала, даже Кинга или там Маккамона "Наслаждение смертью" (зацените название, а? :)) - но мне так тошно не было.
Collapse )

Антидиета

В силу объективных причин я сегодня питалась кофе и шоколадом. Весь день. Хочу жрать невероятно, причем мя-я-яса!

Израильское :(

Послушала песню "Яфа шели..." известного певца. Гм. Невольно вспомнила фразу "после просмотра хентая словосочетание "любовь к морепродуктам" для меня уже никогда не станет прежним" :)

Кулинария... в некотором роде

Будучи в "русском" магазине, я проявила слабость и купила утку, которую мне всучила радушная продавщица. Я отбивалась и говорила, что не умею готовить уток, она радостно сказала "ну вот и попробуете".
В результате я вчера хотела писать пост с воплем о помощи, но не смогла отобрать компьютер у детей.
Пришлось справляться самой.
В кастрюлю с бедной птицей я последовательно кидала все ненужное. Смородиновый ликер, который 10 лет не могу допить. Мороженую вишню, яблоки (сухие и обычные), вяленые помидоры (которые ни к чему не пригодились ранее), а также почему-то остатки варенья.
Сегодня в тихом ужасе с содроганием пробовали результат. И теперь, когда большая часть съедена, жалею только, что рецепт безвозвратно утерян...